La tendance “anti-gaspi” est apparue il y a quelques années et s’ancre plus profondément et durablement dans la société d’année en année. On observe en effet une sensibilité accrue de la population aux problèmes environnementaux. A titre d’illustration, le “Baromètre de l’économie positive et durable” réalisé par YouGov en 2019, a révélé que 70% des Français se considéraient comme éco-responsables.  … Lire la suite de La tendance “anti-gaspi”